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sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Minhocário Doméstico - Produção de Húmus de Minhocas

O Que é Húmus de Minhoca

Húmus de minhocas é o produto obtido da ação de minhocas detritívoras sobre um substrato a base de matéria orgânica. O Húmus de Minhocas é um excelente fertilizante orgânico.
 Na verdade as minhocas alimentam-se da Matéria Orgânica e eliminam seu esterco sobre a massa desse substrato, substituindo, de cima para baixo, o alimento por seus excrementos, que são denominados de Húmus de Minhocas. Então o húmus de minhocas nada mais é que o esterco da própria minhoca.
Dessa forma o esterco das minhocas é uma forma mais decomposta de matéria orgânica, o que facilita a sua degradação por microorganismos do solo e facilita a liberação de nutrientes para as plantas, por esse motivo o húmus de minhocas tem uma melhor ação como fertilizante orgânico que os estercos de outros animais.
Além disso durante seu processo digestivo as minhocas promovem um aumento da população de microorganismos, principalmente bactérias benéficas aos processos agrícolas, fazendo com que o húmus de minhocas seja também uma excelente fonte de inoculo de microorganismos para solos degradados e sem vida
Esse processo é denominado também de vermicompostagem, uma vez que em muitas línguas as minhocas não tem uma terminologia própria,

Qual Minhoca Utilizar no Minhocário

            Uma é uma dúvida freqüente de pessoas que querem montar seu minhocário doméstico, qual á a minhoca ideal para minha compostagem? Embora existam diversas espécies de minhocas, as mais utilizadas comercialmente são a Vermelha da Califórnia e a Gigante Africana. Conheça as diferenças entre as duas espécies.
A Vermelha da Califórnia, conhecida também como Califórnia, ou minhoca do colarinho branco, é originária do norte da Europa. Apresentando um comprimento médio entre 7 e 13 cm, com diâmetro máximo de 3 a 5 mm. Sua cor é vermelho amarronzada com listras amareladas entre os anéis.
A Gigante Africana, originária do oeste e norte da África, apresentam a cor vermelha amarronzada e reflete as cores do arco-íris no dorso. Ela é maior do que a Vermelha da Califórnia, chegando a 20 cm de comprimento e 9 mm de diâmetro quando adulta.
Para a produção de húmus, a espécie mais indicada é a Vermelha da Califórnia, ela se adapta bem tanto em regiões de clima tropical como temperado, produzindo húmus o ano todo.
A Gigante Africana, embora também seja indicada para produção de húmus, não se adapta bem em regiões mais frias. É mais utilizada para produção de iscas.
Podemos ver que as duas espécies são utilizadas em compostagens domésticas para produção de húmus. Agora se o objetivo é produzir somente húmus, recomendo a Vermelha da Califórnia. Mas se você gosta de pescar, é uma boa idéia conciliar a produção de húmus com a produção de iscas com a Gigante Africana.

Como Fazer um Minhocário

Você vai precisar de:
  • Três caixas em cor escura, tipo container, que possam ser empilhadas sem o apoio das tampas;
  • 1 tampa;
  • Torneirinha de bebedouro;
  • 1 furadeira com broca 4 ou 5 mm, ou outra técnica para fazer furos em plástico;
  • Pedaço de manta permeável;
  • Minhocas, em torno de 120;
  • Substrato (inicialmente um saco de 20Kg);
  • Jornal sem cor ou capim (palha);
  • Restos de comida.
Método de Montagem do Minhocário
  • Faça furos (3 cm X 3 cm) no fundo das caixas 1 e 2, com a broca ou com outro material;
  • Fixe a manta permeável no topo da caixa 3 para que não caia composto na caixa e posso entupir a torneira, dificultando a retirada do chorume, ela pode ser fixada com fita, cola ou similar.
  • Na caixa 3, faça um furo lateral para fixar a torneira (utilize silicone para evitar vazamentos);
  • Faça alguns furos na tampa.
A estrutura proposta usa somente uma tampa, onde ela deve possuir apenas algumas perfurações para permitir a oxigenação.
A estrutura do minhocário é a seguinte:
Método de Utilização do Minhocário

Coloque o 5 dedos de substrato umedecido na caixa 1, em cima dele, coloque as minhocas (pelo menos 120 minhocas, o que é o suficiente no começo, elas se dobrarão a população em 2 meses) Após dois dias, acrescente os restos de alimento. Sempre que adicionar restos de comida, cubra com o jornal sem cor ou capim.
Quando a caixa 1 estiver cheia, retire os alimentos que não foram digeridos pelas minhocas, sobre o substrato obtido coloque uma peneira grossa, com furos de 4 a 5 mm, e sobre a peneira coloque restos de comida, isso fará com que as minhocas passem para o alimento, já que o composto foi completamente digerido.
Após esta etapa, passe a caixa 1 para o meio, deixando a compostar entre 4 e 6 semanas.
Passe a caixa 2 para o topo, e inicie o mesmo trabalho.
Será notado que o húmus estará pronto quando todo material estiver totalmente desintegrado, com cheiro agradável, e não apresentar materiais restos de alimentos.
Para retirar separar as minhocas do húmus, pode se peneirar o mesmo, ou repetir o processo de colocar uma peneira com alimentos para as minhocas no topo do composto, o esterco de bovinos curtido tem excelentes resultados.

Observações

As minhocas não gostam de sol e calor excessivos. Por isso, mantenha o minhocário em lugar à sombra e arejado. Também é importante manter a terra úmida.
Mas, se você não quiser ter todo esse trabalho e mesmo assim deseja ter um minhocário em casa, sugiro que conheça alguns modelos prontos de empresas especializadas disponibilizam.

Utilizações do Húmus

APLICAÇÕES
DOSAGENS
PLANTIO
COBERTURA
Gramados
500 g / m²
300 g / m² a cada 6 meses
Frutas em geral
600 g / cova
2 kg / pé / ano
Hortaliças em geral: melancia, abóbora, morango, pepino, abacaxi, etc.
500 g / cova
250 g / pé florada e frutificação
Roseiras, avencas, samambaias,
500g / cova
300 g a cada 6 meses
Vasos pequenos
20 colheres
2 colheres / mês
Vasos grande
30 colheres
8 colheres / mês


Vantagens do uso de Húmus de Minhocas

  • - Atuação permanente, duradoura e imediata após sua utilização;
  • - Retém a água, diminuindo substancialmente os efeitos da seca;
  • - Promove elevação do nível de cálcio;
  • - Equilibra o pH (potencial de Hidrogênio);
  • - Desagrega solos argilosos e agrega os arenosos;
Algumas Características do Húmus de Minhocas

·         Composição média do húmus de minhoca:
Macronutrientes: Nitrogênio (N), Fósforo (P), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg) e Enxofre (S);
Micronutrientes Manganês (Mn), Ferro (Fe), Cobre (Cu), Zinco (Z), Cobalto (Co), Boro (B) e Molibdênio (Mo);
·         Por ser um produto natural a sua dosagem não afeta as plantas, como os químicos que possuem toxidade razoavelmente elevada, podendo ser usado com qualquer espécie terrestre ou aquática;
·         Dependendo da sua composição fornecerá nutrientes para suas plantas durante anos.
·         Tem alto índice de trocas catiônicas, por isso retêm melhor seus elementos macro e microelementos, liberando-os dosadamente, tornando a adubação mais eficaz e duradoura;
·         Comparado a um solo fértil natural o húmus apresenta 5 vezes mais Nitrogênio, 2 vezes mais Cálcio, 4 vezes mais Magnésio, 7 vezes mais Fósforo e 11 vezes mais Potássio;
·         Granulometria muito boa, possibilitando a formação perfeita de raízes principais e secundárias;
·         O Húmus de Minhoca, devidamente tratado, não oferece riscos de fermentação, casos comuns quando se usa terra vegetal. Não é recomendado o uso de terra vegetal por haver demasiado material biológico parcialmente decomposto.
·         É barato e encontrado praticamente em qualquer lugar, o processo de tratamento pode ser efetuado por qualquer pessoa;
·         É um produto natural, biodegradável e, portanto ecológico. Até o descarte do substrato poderá ser usado como fertilização de canteiros e vasos.

Benefícios

            Além de todos os benefícios de adubação, ser um produto completamente orgânico, renovar a estruturação do solo, outro benefício que o minhocário nos traz, é conhecer a rotina de nossa alimentação, sobretudo aquilo que se “perde” dentro da geladeira. Quando este método disponibiliza identificar a quantidade de lixo que produzimos, assim, passamos a ter mais cuidado na seleção dos produtos que compramos e também na quantidade, evitando o desperdício.

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Beleza e Saúde Pública

Crotalária juncea auxilia no combate ao mosquito transmissor da  dengue


Crotalária

A Crotalaria juncea, é uma planta da família das leguminosas e sempre foi utilizada como adubação verde por agricultores visando melhorar estrutura do solo, controlando nematóides e ainda auxiliando na incorporação de nitrogênio no solo, nutriente este essencial para o desenvolvimento das plantas.

         Tem se notado que além de trazer benefícios ao solo, a crotalária atrai também um inseto específico que acabou chamando a atenção de muitos pesquisadores inclusive a nossa, inseto esse, conhecido como Libélula.
 
         Mas o que isso tem de tão importante? 
         As libélulas são caçadoras tão vorazes que em meia-hora conseguem comer uma quantidade de insetos correspondente ao seu próprio peso. Um dos insetos pertencentes ao seu “cardápio” é a larva e o adulto do mosquito transmissor da dengue (Aedes aegypti) sendo a libélula uma grande aliada no combate a este que vem trazendo muita preocupação para moradores de vários municípios, principalmente do nosso estado (Mato Grosso do Sul) onde tivemos maior quantidade de casos registrados.

Libélula


         Como Técnico em Agropecuária sinto que podemos trabalhar em conjunto com a Secretaria de Saúde do município de Itaquiraí, divulgando esta planta que além de tudo o que já foi dito, também é uma bela flor para se ter no jardim, fazendo com que atraia as libélulas predadoras naturais das larvas do mosquito Aedes aegypti, ajudando no combate a este transmissor da dengue.



Mosquito transmissor da Dengue
Aedes aegypti

         O objetivo é produzir mudas desta planta no viveiro da Secretaria de Agricultura, e em conjunto com os agentes epidemiológicos fazer a conscientização e distribuição das mesmas para a população.
 
         Está medida ao combate do mosquito transmissor do vírus da dengue é meramente experimental e de forma biológica, mas com resultados expressivamente positivos. portanto a população deve estar conscientizada em colaborar com a Saúde Pública para evitar mais focos da doença.
Para efetuar o plantio desta planta, ou podemos chama-las de flores através de sementes faça o seguinte:
  • Faça covas de 50cm uma da outra, em local ensolarado;
  • coloque 2 sementes por cova, a 2cm de profundidade;
  • Cuida da planta como se fosse cuidar de qualquer outra flor do seu jardim;
  • A planta irá florecer entre 90 a 120 dias após plantada;
  • Cuide para que animais não a consumam em excesso, pois ela pode se tornar tóxica.
Para maiores informações deixe um recado que entrarei em contato.
Direitos reservados
Marcelo Thoele

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Programa banco de sementes crioulas em Itaquiraí - MS

Banco de Sementes Crioulas

O Programa Banco de Sementes Crioulas é uma ação da Prefeitura Municipal da Itaquiraí, por intermédio da Gerência da Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, que visa à produção de sementes rústicas, produtivas e adaptadas às comunidades para o uso familiar, troca ou ainda comércio. É um programa inovador, que busca diminuir os custos na aquisição de sementes das empresas, melhorando a qualidade de vida dos agricultores familiares do município de Itaquiraí – MS. Este Programa é um esforço coletivo da Gerência de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, junto com o OP (Orçamento Participativo), Associações do município e todos aqueles e aquelas que de uma forma ou outra, vêm somar na busca de melhor qualidade de vida das famílias. O programa iniciou no ano 2006 beneficiando 120 famílias. Em 2007/2008, a meta atingida superou as 150 famílias. Foram realizadas 13 reuniões com 171 pessoas participantes. As sementes de 08 variedades (2.060kg) são distribuídas em 7 locais, denominados Bancos de Sementes Locais. Nas reuniões, discute-se as técnicas de produção de sementes, bem como os critérios de recebimento e devolução das sementes.


Introdução
Itaquiraí é um município especial, por ter uma distribuição social diferente da maioria dos municípios do Brasil: 60% da população vivem no campo. O Município tinha oito assentamentos com 1735 famílias. Recentemente, teve-se o privilégio do nono assentamento, distante 70 km da sede do município: Santo Antônio, com 1500 famílias. Hoje são 3.235 famílias de assentamentos rurais e mais 40 famílias de chacareiros.
Este projeto visa aumentar o Banco de Sementes Crioulas já implantado em 2006, que beneficiou 120 famílias. A Gerência de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente em 2007, coube receber as sementes de milho, adubação verde (Feijão de porco, mucuna anã e mucuna preta) e arroz dos agricultores familiares que receberam e semearam em 2006. Estes se comprometeram em devolver o dobro recebido, com o objetivo de aumentar a quantidade de sementes que serão distribuídas para outras 150 famílias em 2007 dos assentamentos Sul Bonito, Indaiá, Santa Rosa, Guassú, Tamakavi, Boa Sorte, Lua Branca e Aliança e Chacareiros. Os agricultores familiares de Itaquiraí – MS, encontram muitas dificuldades antes, durante e depois de implantação das lavouras, devido a vários fatores, como por exemplo os altos custos na aquisição de sementes, adubos químicos, inseticidas, herbicidas, etc.
As sementes selecionadas, além de terem alto custo na aquisição, exigem adubação ‘pesada’ para obter a produção desejada, aumentando o custo de produção para o agricultor. Uma alternativa inteligente para o agricultor familiar é a produção de sementes crioulas, em especial o milho, o que é menos exigente em adubação, pois são rústicas e adaptadas as situações locais. Já as sementes híbridas, impede o agricultor de utilizá-la na próxima safra como semente, por diminuir em pelo menos 30% sua produtividade. As sementes crioulas podem ser colhidas e semeadas no próximo ano, não diminuindo a produtividade, pelo contrário, se for feita seleção, poderá até melhorar. Ainda, soma-se a realidade de todos os solos dos assentamentos, necessitar de recuperação. Os adubos verdes são uma alternativa barata e eficiente para auxiliar para recuperar os solos.

Descrição e análise da experiência
O Programa Banco de Sementes Crioulas é uma ação da Prefeitura Municipal da Itaquiraí, por intermédio da Gerência da Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, que visa à produção de sementes rústicas, produtivas e adaptadas às comunidades para o uso familiar, troca ou ainda comércio. Em 2007/2008, a meta atingida superou as 150 famílias. O programa seguiu as seguintes etapas:
Etapa 01: Levantamento das variedades de sementes: primeiramente levantou-se as sementes necessárias para as famílias. Além dos cereais milho e arroz, os adubos verdes foi apontado como sementes de interesse para produção.
Etapa 02: Aquisição das sementes e distribuição: nessa etapa conseguiu-se parcerias com a Embrapa de Dourados e a Escola Agrícola Padre André Capelli de Dourados (1.070kg). Outras sementes foram adquiridas pela prefeitura municipal de Itaquiraí (990kg) das espécies: arroz, milho, feijão de porco, crotalária juncea, guandu anão, guandu arbóreo, mucuna cinza e mucuna anã.
Quantidade de semente de cada Banco Local





Cód
Sementes
Unid
 G. Agric.
 EFAITAQ
 Indaiá
Sul Bonito
Tamakavi
Sta Rosa
Guassu
Total
kg
40
10
20
30
25
15
10
150
1
Arroz
50
15
30
40
30
20
15
200
2
Milho
200
50
100
150
125
75
50
750
3
Feijão de Porco
100
25
75
100
100
50
50
500
4
Crotalária juncea
10
2,5
5
8
7
4
2,5
39
5
Guandu anão
20
5
10
15
12
7
5
74
6
Guandu arbóreo
6
2
4
5
3
3
2
25
7
Mucuna Cinza
12
4
7
9
8
6
4
50
8
Mucuna anã
8
2
4
6
5
3
2
30
Etapa 03: Critérios do Banco de Sementes: Foi colocado como meta beneficiar 150 famílias de todas as comunidades. As famílias deverão passar por um processo de formação e capacitação. Na seqüência cada família poderá pegar no máximo 5kg de sementes e na colheita, terá o compromisso de devolução em dobro para que outras famílias possam ser beneficiadas.
Etapa 04: Metodologia do trabalho: Para distribuição, controle da entrega e recebimento das sementes, foram escolhidos sete locais próximo das famílias, denominados bancos de sementes locais. Nesse local há uma família responsável pela coordenação. A equipe técnica cabe a elaboração de controles  de registros.
Local dos Bancos de Sementes:
Bancos/Local
Responsável
Lote
Gerência Agricultura (Chácaras e represa/Aliança e Farinheira)
Gerência

EFAITAQ (Lua Branca) - Nezinho
 Domingos Adelar Roselin
EFA
Indaiá (Geraldinho - N. Sra. da Guia)
Valdir Manoel Prietto
427
Sul Bonito ( Sul Bonito)
Getúlio de Brito
175
Tamakavi/Boa Sorte
Valdir Aparecido Borges
63
Santa Rosa
José Mauro Paulo Noé
14
Guassu
Cícero Pires de Oliveira
59
Etapa 05: Formação e Capacitação: foram realizadas 13 reuniões com 171 pessoas participantes. As sementes de 08 variedades (2.060kg) são distribuídas em 7 locais, denominados Bancos de Sementes Locais. Nas reuniões, discutem-se as técnicas de produção de sementes, bem como os critérios de recebimento e devolução das sementes. Após as reuniões foi-se abastecendo os bancos de sementes locais, com posterior entrega.

Dificuldades encontradas
O programa Banco de Sementes Crioulas exige acompanhamento e orientação técnica. A Gerência de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, por atender os programas da pecuária de leite, café, erva-mate, pupunha e feira municipal, não conseguiu acompanhar o Programa das sementes conforme seria necessário. Isso prejudicou na orientação e controle. Existe também aqueles agricultores que ainda vêem o programa como o velho ditado: “dê-me o peixe e não me ensine a pescar”, ou seja, preferem ‘pegar’ a semente como doação, não se preocupando com a devolução.

Principais conquistas e lições aprendidas
Esse programa sensibilizou, formou e capacitou famílias na produção de sementes. Proporcionou troca de experiências e saberes, o que identificou espécies, variedades e agricultores com experiências interessantes. Em relação ao milho variedade, várias famílias estão trocando e experimentando as sementes variedades. Já os adubos verdes, pouco conhecidos, agora esparamaram-se no município. Fazem parte dos cultivos sombreados de café, erva mate e pupunha, seja na recuperação e cobertura do solo, sombreamento. Algumas famílias produzirão de 200 a 400kg dessas sementes, o que não se encontro no estado de MS.

 Entidades envolvidas
PREFEITURA MUNICIPAL DE ITAQUIRAÍ
SECAF – Consultoria e Assessoria para a Agricultura Familiar
EFAITAQ - Escola Família Agrícola de Itaquiraí

Considerações finais e expectativas futuras
 Esse programa vem mostrando que as comunidades aderem a produção de sementes. Precisa-se levar as informações, a importância e dos passos técnicos recomendados. Além disso, um pouco de fomento pela parte da prefeitura, traz resultados bastante animadores. No entanto, precisamos investir mais em orientação e acompanhamento técnico.

COORDENADORES DO PROJETO

Carlos Aparecido Ferrari - Diretor do Núcleo da Agricultura Familiar - PMI
Jorge Paulo Ferreira - Técnico Agrícola - PMI
Marcelo Thoele - Técnico em Agropecuária - PMI
Hawlyson Alves de Castro - Engenheiro Agrônomo - SECAF
Marcos Antônio Mariani - Engenheiro Agrônomo - SECAF
Anderson Souza de Almeida - Engenheiro Agrônomo - SECAF
Anderson Oliveira Magri - Técnico em Agropecuária - SECAF